Home - I sapori - Cene Sotto le Stelle

Cene Sotto le Stelle

1°, 8 e 15 agosto con Musica dal Vivo - 21 agosto con selezione di sapori dal mondo.

Sotto la magia del cielo estivo, Valle di Assisi si accende di gusto, musica e stelle. Agosto è alle porte: vi aspettiamo con le nostre imperdibili Cene Sotto le Stelle, servite con un ricco buffet pensati per farvi vivere serate indimenticabili.

Il nostro viaggio inizia con la musica dal vivo per le prime tre serate speciali del: 1, 8 e 15 agosto.

Il 21 agosto, invece, una irresistibile Cena a Buffet con angolo etnico.

Di seguito potete scoprire in anteprima il menù servito a buffet!

Ecco a voi il menù servito a buffet:

Prenotazione anticipata obbligatoria.

VENERDI' 21 AGOSTO – CENA A BUFFET CON SELEZIONE DI SAPORI DAL MONDO

Chef in giacca bianca che prepara cibo all'aperto in un ambiente naturale

BUFFET DEGLI ANTIPASTI

Selezione di salumi norcini
Selezione di pecorini e caciotte
Ovoline di Colfiorito
Ricotta vaccina
Primo sale di Colfiorito
Panzanella con verdure fresche di stagione
Insalata di cereali con pomodorini datterino
Insalata russa

ANGOLO ETNIC0

Cous cous con verdure
Involtini primavera
Ravioli al vapore
Fagioli piccanti
Pollo al curry e riso
Guacamole
Tzatziki
Pizza alla pala gourmet

Asado argentino
Patate arrosto
Verdure grigliate

Cocomero ghiacciato

SELEZIONE DI DOLCI FINGER

Cannoli siciliani
Cannoli di sfoglia e caramello salato
Tartellette al cacao con crema al pistacchio e frutti rossi
Tartelletta al burro con crema pasticcera e frutti di bosco
Maritozzi con la panna
Panna cotta ai frutti rossi e caramello

CARRELLO DEI GELATI:

Cioccolato
Pistacchio
Nocciola
Stracciatella
Limone
Fragola

Prezzi della serata (Cena a Buffet):
€ 50,00 per adulto
€ 25,00 per bambini fino a 12 anni
(Inclusa per gli ospiti in mezza pensione)

SABATO 1 AGOSTO CENA SOTTO LE STELLE CON MUSICA DAL VIVO

Persone che si servono a un buffet all'aperto con chef che cucina alla griglia

BUFFET DEGLI ANTIPASTI:
Selezione di salumi norcini
Selezione di pecorini e caciotte
Ovoline di Colfiorito
Ricotta vaccina
Primo sale di Colfiorito
Insalata di ceci e sedano nero di Trevi
Panzanella con verdure fresche di stagione
Insalata di cereali con pomodorini datterino
Cous cous con verdure
Bruschette con hummus di ceci
Bruschette con paté di fegatini e cipolla rossa di Cannara
Pane, focacce, torta al testo
Polpette in umido

I PRIMI:
Lasagna bianca con verdurine di stagione e salsiccia

I SECONDI E CONTORNI:
Grigliata mista (pollo, salsiccia, capocollo, vitello e agnello)
Patate arrosto e buffet delle insalate

IL FINALE:
Cocomero ghiacciato

SELEZIONE DI DOLCI FINGER:
Cannoli siciliani
Cannoli di sfoglia e caramello salato
Tartellette al cacao con crema al pistacchio e frutti rossi
Tartelletta al burro con crema pasticcera e frutti di bosco
Maritozzi con la panna
Panna cotta ai frutti rossi e caramello

CARRELLO DEI GELATI:
Cioccolato
Pistacchio
Nocciola
Stracciatella
Limone
Fragola

Prezzi della serata (Cena Sotto le Stelle con Musica Live):
€ 50,00 per adulto
€ 25,00 per bambini fino a 12 anni
(Inclusa per gli ospiti in mezza pensione)

SABATO 8 AGOSTO I NOSTRI PRIMI 18 ANNI: CENA SOTTO LE STELLE & MUSICA DAL VIVO

Famiglia riunita festeggia con una grande torta all'aperto di sera

Festa all'aperto di sera con palloncini gialli e persone che socializzano

Valle di Assisi compie 18 anni: La Grande Festa dell'Estate!

IL MENÙ SERVITO A BUFFET

BUFFET DEGLI ANTIPASTI:

Tagliere di salumi
Tagliere dei formaggi
Treccia di Colfiorito
Ovoline
Pannatella
Strapazzata al tartufo
Pagnotta di panzanella
Insalata di ceci e gamberi
Insalata greca
Insalata Caesar
Alici marinate
Gamberetti in salsa cocktail
Salmone affumicato
Insalata di polpo e patate
Baccalà in tempura
Cozze gratinate
Polpette al sugo

I PRIMI:
Paccheri con pachino, pancetta e pecorino
Pinza alla pala gourmet

I SECONDI E CONTORNI:
Maialino in porchetta
Grigliata di pesce (spiedini, calamari e gamberi)
Barbecue con gamberi
Patate arrosto e insalata mista

IL FINALE:

Torta di Compleanno: Valle di Assisi compie 18 anni!

Selezione di dolci
Cocomero ghiacciato
Carrello dei gelati

Prezzi della serata (Cena Sotto le Stelle con Musica Live):
€ 50,00 per adulto
€ 25,00 per bambini fino a 12 anni
(Inclusa per gli ospiti in mezza pensione)

SABATO 15 AGOSTO – FERRAGOSTO SOTTO LE STELLE CON MUSICA DAL VIVO

Chef che prepara pasta fresca in un ambiente esterno al tramonto

Ferragosto: scopri il menù della Tradizione

IL MENÙ SERVITO A BUFFET

Tagliere dei Formaggi
Treccia di Colfiorito
Ovoline di Colfiorito
Pannatella di Colfiorito
Strapazzata al Tartufo
Pagnotta di Panzanella
Insalata di Ceci e Gamberi
Insalata Greca
Insalata Cesar
Alici Marinate
Gamberetti in Salsa Cocktail
Salmone Affumicato
Insalata di Polipo e Patate
Baccalà in Tempura
Cozze Gratinate
Polpette al Sugo

Gnocchi di Patate di Colfiorito Fatti a Vista al Ragù Tradizionale d'Oca e Scaglie di Pecorino
Gnocchi di Patate con Pachino Fresco Saltato Pesce Spada Capperi e Basilico

Oca Arrosto della Tradizione
Lombata di Vitello al Forno
Patate Arrosto
Insalata Mista

Buffet dei Dolci Finger:
Zuppa Inglese
Carrello dei Gelati
Cocomero Ghiacciato

Prezzi della serata (Cena Sotto le Stelle con Musica Live):
€ 50,00 per adulto
€ 25,00 per bambini fino a 12 anni
(Inclusa per gli ospiti in mezza pensione)