Pasqua 2026 in Famiglia a Valle di Assisi

Menu Adulti

• Aperitivo di benvenuto

• Flan di Carciofi violetti, crema di topinambur e cialda di Pecorino

• Pacchero mantecato con punte di asparagina, salsiccia e tartufo Norcia

• Agnello in porchetta, purè di sedano rapa e patate fondenti

• Lingotto di frolla, cremoso al latte, mousse al caramello salato e cioccolato fondente

• Colomba della tradizione

Menu Bambini

• Aperitivo dei Piccoli

• Roselline di crudo, caciotta dolce e bruschette all’Evo della Valle

• Gnocco al pomodoro

• Scaloppine al limone e patate fondenti

• Panna cotta alla Nutella

Opzioni Speciali (su richiesta anticipata):

• Menu Celiaco, Menu Vegetariano e Menu Vegano

(Tutti i servizi ristorativi sono soggetti a disponibilità con prenotazione anticipata)

A Valle di Assisi la noia non è ammessa! Per tutta la durata delle festività pasquali, i bambini saranno i veri protagonisti:

• Animazione: Tutti i giorni dalle 17:00 alle 19:00 presso la nostra Sala Giochi (attività dedicate ai bimbi dai 3 ai 12 anni).

• Cinema per Piccoli: Venerdì, Sabato e Domenica alle ore 21:00, appuntamento in Sala Cinema con i film d’animazione più amati.

• Aree Giochi Interne ed Esterne

• Uso gratuito del campo da Calcetto, Padel e Tennis (previa disponibilità e prenotazione dell'orario al Ricevimento)

Certamente! Su richiesta anticipata, il nostro Chef è a completa disposizione per preparare menu dedicati. Potete richiedere:

Menu celiaco e senza lattosio Pasuqa 2026

Aperitivo di benvenuto
Flan di Carciofi violetti, crema di topinambur e cialda di Pecorino
Gnocco mantecato con punte di asparagina, salsiccia e tartufo Norcia
Agnello in porchetta, purè di sedano rapa e patate fondenti
Tiramisu della tradizione

Menu Vegetariano e Vegano

Aperitivo di benvenuto
Crema di topinambur, carciofi croccanti e crumble di pane
Pacchero con punte di asparagina e tartufo di norcia
Cardoncelli arrosto con purè di sedano rapa e patate fondenti
Composta di frutta

Vi preghiamo di segnalarci queste necessità al momento della prenotazione.
È necessario richiedere l'intero menu speciale (Celiaco, Vegetariano o Vegano)
in fase di prenotazione. Questa scelta ci permette di garantirvi un percorso gastronomico completo e bilanciato, ma soprattutto di assicurare la massima sicurezza alimentare (evitando contaminazioni crociate) per chi soffre di celiachia o allergie.

Come da tradizione, per il 6 Aprile 2026 abbiamo previsto una Grigliata all'aperto presso la nostra Tenuta. È l'occasione perfetta per godersi l'aria aperta, il profumo della brace e il relax della campagna umbra con vista Assisi.
La grigliata è disponibile esclusivamente su prenotazione anticipata. 

Si, puoi partecipare alla degustazione delle etichette di vino e dell'olio extravergine bio prodotti nella nostra Tenuta, firmate Azienda Agricola Susanna Bianconi.

Sala del Pagliaio - Zona Resort (nr.8 mappa resort) 
La famiglia Bianconi produce olio extra vergine di oliva biologico e vino senza solfiti aggiunti. Nello Bianconi ha tramandato l'amore per la terra, oggi il figlio Giampiero, i nipoti Susanna e Luca, si occupano dell’azienda agricola “Bianconi Susanna”. 

Chiedi al ricevimento indicazioni d orario e giorno della Degustazione!

Servizi SPA e trattamenti sono soggetti a previa disponibilità con prenotazione anticipata)
Il percorso Family in social SPA ha la durata di 2 ore.

Crediamo che il benessere debba essere un’esperienza da condividere.

Orari Accesso Famiglie: I bambini e ragazzi fino a 15 anni sono i benvenuti nella SPA dal lunedì al giovedì di Pasqua (14:00-17:00) e  dal venerdì al lunedì di Pasquetta (09:00-11:00 e 14:00-17:00). I ragazzi dai 16 anni possono accedere anche nelle fasce adulti se accompagnati.

Promo Wellness: Non perdete il Massaggio al Cioccolato o l'Esperienza Nuvola da provare insieme a mamma e papà.

SPA Senza Pensieri: Se desiderate un momento di coppia nella Social Spa, è disponibile il servizio babysitting (a partire da €15,00/h, minimo due ore, su richiesta).

Soggiornare da noi significa essere a due passi dal cuore della spiritualità umbra. Ecco le date da segnare in agenda per il 2026:
Venerdì Santo (3 aprile): La suggestiva Processione del Cristo Morto tra le vie di Assisi.
Sabato Santo (4 aprile): La solenne Veglia Pasquale nella Basilica di San Francesco.
Domenica di Pasqua (5 aprile): Le Messe solenni di Risurrezione.
Nota Speciale: Fino al 22 marzo potrete assistere all’ostensione straordinaria delle spoglie di San Francesco. Consigliamo di consultare i siti ufficiali delle basiliche per gli orari aggiornati.