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Passione, Gusto, Esperienza
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L’azienda agricola è parte integrante di Valle di Assisi. Gli olivi e i vigneti che circondano la tenuta sono veri protagonisti del luogo, contribuiscono a rendere il soggiorno all’interno del Resort, grazie al rapporto costante con la terra e i suoi prodotti, una vera “esperienza”.
La cantina nei pressi della villa del pagliaio è il cuore dell’azienda.
I vini prodotti sono tre: Vigna d’I Frati (igt umbria Grechetto), Ceccomatto (igt umbria Sangiovese) e Recanto, il vino di eccellenza di Valle di Assisi.
I vini e l’olio sono utilizzati all’interno di Recanto Restaurant, sono i suoi principali prodotti a km 0.
E’ possibile fare visite nella vicina cantina in qualunque periodo dell’anno e soffermarsi presso la sala degustazioni finalizzata anche all’organizzazione di piccoli e grandi eventi a diretto contatto con i cicli di produzione.
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